अंबेडकरनगर में रक्षाबंधन से पहले बाजार गुलजार: चीनी की महंगाई और मिलावटी मिठाइयों के खतरे से राखी की मिठास पर संकट

आनन्दी मेल संवाददाता

अंबेडकरनगर : रक्षाबंधन के पावन पर्व को लेकर जनपद मुख्यालय सहित आसपास के प्रमुख बाजारों में रौनक अपने शबाब पर है। बहनें अपने भाइयों के लिए दुकानों पर सजी रंग-बिरंगी राखियां, आकर्षक उपहार और मिठाइयां खरीदने पहुंचने लगी हैं, जिससे बाजारों में चहल-पहल काफी बढ़ गई है। हालांकि, इस बार त्योहारी उत्साह के बीच चीनी के बढ़ते दाम और बाजारों में बिक रही मिलावटी मिठाइयों का खतरा मिठास में कड़वाहट घोलता नजर आ रहा है।

चीनी की महंगाई ने जहां आम बजट को प्रभावित किया है, वहीं जिला मुख्यालय पर बिक रही मिठाइयों की शुद्धता को लेकर भी गंभीर सवाल खड़े हो रहे हैं। खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग की ओर से संदिग्ध दुकानों पर छापेमारी और नमूने (सैंपल) भरने की खानापूर्ति तो की जा रही है, लेकिन धरातल पर मिलावटखोरी पर पूरी तरह अंकुश लगाने में प्रशासनिक तंत्र नाकाम साबित हो रहा है। उपभोक्ताओं का आरोप है कि विभाग की कार्रवाई के बावजूद मिलावटी मावे और नकली मिठाइयों की बिक्री धड़ल्ले से जारी है।

ऐसे में विशेषज्ञों का सुझाव है कि त्योहार की आड़ में सेहत से खिलवाड़ से बचने के लिए लोग सजग रहें। बाजार की असुरक्षित मिठाइयों की बजाय घर पर ही पारंपरिक पकवान और मिठाइयां बनाकर रक्षाबंधन को खास बनाएं। समझदारी, स्थानीय विकल्पों के चयन और थोड़ी सतर्कता से महंगाई व मिलावट की चुनौती के बावजूद इस पावन पर्व के उल्लास को सुरक्षित रखा जा सकता है।